La comida negra china impulsó el desarrollo de la primavera

El país toma la agricultura como su raíz; La gente toma la salud como la base; Salud para comer por el día; Alimentos para nutrir primero; Cultivar negro primero. Bajo la guía del pensamiento científico del socialismo con características chinas en la nueva era, el país está desarrollando vigorosamente una economía agrícola ecológica de alta calidad y eficiente, por un lado, para lograr la gran estrategia de alivio de la pobreza de precisión, y lo más importante, desarrollar una gran industria de la salud con características chinas.

La comida negra, como pionera de la comida saludable, ha estado al acanto en muchos campos de alimentos, y no se ha descubierto ni prestado atención. Ya hace 30 años, el profesor e investigador Lai Laizhan, quien es reconocido como el "padre de la comida negra de China" en la industria, comenzó a estudiar el valor nutricional de la comida negra. El concepto de octavo nutriente fue descubierto y propuesto sucesivamente. La investigación del profesor Lai encontró que mientras la comida vestida con colores oscuros contenga biopigmentos compuestos de melanina, antocianinas, flavonoides y polifenoles, tales biopigmentos tienen antioxidantes, salud, belleza, longevidad y otras funciones nutricionales extremadamente importantes para los seres humanos. En el mundo, por primera vez, miles de flavonoides, polifenoles, antocianinas y melanina, que son ricos en alimentos negros con funciones antioxidantes y antienvejecimiento, se han resumido como meta-nutrientes, es decir, el octavo nutriente.

Después de décadas de investigación, plantación y desarrollo, la industria alimentaria negra de China ha comenzado a tomar forma. Los condados de la industria agrícola negra representados por el condado de Rong en Guangxi, el condado de Yang en Shaanxi, el condado de Jiaoling en Guangdong, el condado de Longli en Guizhou y el condado de Miyun en Beijing ya han presentado la industria alimentaria negra, pero no pueden influir. La industria negra y el consumo negro están a punto de desarrollarse.

Con el fin de acelerar el desarrollo de la industria de alimentos saludables negros de alta calidad y eficiente y promover el consumo de alimentos negros, los alimentos negros como el área de exhibición temática de "2018 China Guangzhou Health Food and Black Food Expo" se llevará a cabo en Guangzhou Poly World Trade Expo Hall del 24 al 26 de agosto, 2018; Al mismo tiempo, se llevará a cabo la "Conferencia de Desarrollo de la Industria de Alimentos Negros de China". La conferencia será de ventas comerciales, investigación de la industria, discusión técnica, desarrollo regional y financiamiento de proyectos y otras áreas. La conferencia está organizada por "el padre de la comida negra de China", el fundador de la ciencia nacional de alimentos funcionales negros, y ha ganado el primer y segundo premio del Progreso Nacional de Ciencia y Tecnología y el ganador de una asignación especial para contribuciones sobresalientes emitidas por el Consejo de Estado. El profesor Lai Laizhan, investigador de la Academia de Ciencias Agrícolas de Guangdong, como principal iniciador de este evento, participó en la planificación y lanzamiento de esta conferencia. China Black Food Industry Alliance, China Medicinal Food Research Association y otros como coorganizadores, Guangzhou Aoyi Exhibition Consulting Co., Ltd. como organizador, construyen conjuntamente la plataforma de la industria alimentaria negra de China.

El concepto nutricional de comida negra en el mundo, China tomó la iniciativa, y gradualmente reconocido por la industria mundial, pero después de más de 30 años de desarrollo, no hay ejército formal, no formaron una fuerte economía de escala. Oficialmente porque no hay una conciencia correcta y fuerte del consumidor en el mercado. Los productos de alta calidad, ninguna buena plataforma, ninguna hoja de la etapa, no pueden destacar su propio valor.

Con este fin, "popularizar el concepto de salud de la comida negra, promover el desarrollo de la industria de alimentos saludables" se ha convertido en el propósito básico de la conferencia; A través de la conferencia, los consumidores, las unidades de venta de alimentos negros, las empresas de producción, las instituciones de investigación y desarrollo tecnológico, las autoridades agrícolas gubernamentales y los medios pueden integrarse orgánicamente; Mejore conjuntamente los hábitos de consumo de alimentos saludables negros; Deje que los medios de comunicación, los departamentos gubernamentales, las instituciones de investigación y desarrollo, la producción y la circulación y otros campos presten mucha atención para mejorar rápidamente el proceso de desarrollo de la industria, traerá la primavera del desarrollo de la industria negra de alimentos saludables de China.